21 mars 2017

le gâteau juste parfais... avec le moment juste parfais ...

GÄTEAU DE SAVOIE   6 jaunes d'œufs. 7 blancs d'œufs. 150 g de Maizena. 180 g de sucre en poudre. 1 citron bio (le zeste) 1 pincée de sel. 20 g de beurre pour le moule.   Mélangez 130g de sucre avec le zeste râpé du citron.  Dans le plus grand des bols du robot [si vous avez] mettez les jaunes. Dans un autre bol réservez les 7 blancs et une pincée de sel. Ajoutez le sucre citronné dans les jaunes d’oeufs et mélangez à vitesse moyenne pendant une bonne dizaine de minutes. Vous devez obtenir un mélange... [Lire la suite]
Posté par giveto à 18:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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